MOLINARI TRADING

Importazione, commercio e lavorazione di carni con osso o sottovuoto

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LA NOSTRA STORIA

Da tre generazioni la famiglia Molinari si occupa del commercio e della lavorazione di carni di alta qualità.
Sono partiti con una piccola macelleria nel 1930 sino ad arrivare a fondare una nuova sede nel 1968 a Pontoglio (BS) specializzata nell'importazione di carni da tutto il mondo.
Scegliendo Molinari Trading potrete dunque trovare personale altamente qulificato e pronto a soddisfare ogni vostra richiesta.

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MOLINARI TRADING SERVICES

La sede operativa si trova a Pontoglio (BS) in Via Molise, 1

 

IL NOSTRO LAVORO

Trattiamo carne bovina, suina e ovina proveniente dai migliori macelli europeri. Potrete dunque trovare carni di alta qualità al giusto prezzo.

Le principali attività lavorative svolte nel nostro stabilimento sono :

  •  selezione e taglio di mezzene di bovino audulto e vitello

  • disosso e confezionamento sottovuoto 

  • vendita di merce con osso oppure disossata sottovuoto

  • servizi per la ristorazione

  • lavorazione carni conto terzi                                                                                                                 

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LAVORAZIONE CARNI

Tutto ciò di cui avete bisogno

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IL NOSTRO SOTTOVUOTO

La grande esperienza dei nostri collaboratori permette di ottenere lavorazioni di alto livello. La professionalità e la profonda conoscenza del settore contraddistingue Molinari Trading dai competitors.

SALA LAVORAZIONE

Disponiamo di una sala di lavorazione con N.4 tavoli di lavoro che consente un'attività agevole e coordinata. I vari tagli anatomici vengono sezionati, riposti in sacchetti etichettati riportanti tutte le informazioni utili e messi sottovuoto. L'utilizzo dell'impianto sottovuoto termoretraibile permette di soddisfare le esigenze sia del settore dei supermercati che di quello della ristorazione. Disponiamo di svariate celle frigorifere di varie metrature sia per lo stoccaggio di merce fresca con osso, lavorata  o congelata.

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ZONA CARICO SCARICO

Disponiamo di un ampia zona di carico scarico con tre ribalte dotate di pesa aerea e braccio robotizzato, che rendono la movimentazione interna su binario il più efficiente possibile.

 

ORARI DI APERTURA

Lun - Ven : 8-12 : 14-18

Sabato : Chiuso

Domenica : Chiuso

NUMERO DI TELEFONO : 0307470016

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